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只有適應市場 品牌才有價值

作者:Mr.LiuStu  來源:劉寶平工作室  發布時間:2023-12-14

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經歷3年疫情沖擊,消費更加理性的現實使酒店業主越來越清晰地認識到,酒店的生存與發展需要更緊密地與消費需求接軌、與市場共生、與趨勢同頻,需要酒店自身的造血機能與可持續能力更強。在此背景下,酒店業主會以最高效的關系營造最具內生動力的組織形態,從自身發展角度對品牌價值重新進行評估,預判合作前景,從而做出終止合作、撤牌、換牌等選擇。這是環境變化帶來的必然改變,更是客觀環境倒逼行業創新迭代的必然現象。

中國現代酒店業是在改革開放后逐漸發展起來的。在發展初期,引入國際品牌成為不少酒店實現國際化的一種標志。同樣,得益于中國市場的強力推動,國際酒店集團的各種品牌也擁有了更廣闊的市場空間。本土品牌在這個過程中,向管理體系更為成熟的國際品牌學習,快速成長起來。經過數十年的發展,當前,中國酒店管理市場百花齊放,呈現出新的生態特性。


選擇多了,更加理性和成熟的酒店業主有了清晰而深刻的品牌意識,在品牌認識、品牌選擇、品牌合作中,業主更加注重品牌價值實現,而非單純的“眼球吸引”;更加強調與品牌方的利益捆綁,而不是單向輸送;有能力的業主迫切期望塑造與培養屬于自己的品牌,追求品牌的長期主義而不是簡單的拿來主義。因此,在諸多考量因素的綜合作用下,“我的品牌我做主,我的品牌我塑造”成為中國酒店管理市場的一種戰略選擇,而最大效益化與可持續發展性成為評價、選擇與使用品牌的核心指標。


如今市場的需求愈發多元化,以高品質為底色的消費升級、以特色化為內容的消費分層、以最大獲得感為指標的消費驅動力徹底改變了酒店的市場邏輯,這就要求品牌改變習慣性的生產方式,拿出更多具有核心價值的內容。


那應該是能夠從基礎入手,從品質出發,提升酒店影響力和競爭力的品牌;也應該是能夠樹立起酒店的服務形象,建立起產品的風格和流派,積聚起更大力量的品牌。


此外,從市場健康發展的角度出發,酒店業主必須客觀看待本土品牌的成長力和國際品牌的中國市場化發展力,共生共贏的品牌環境是做強做大中國酒店市場的基礎,更是酒店品牌價值生成的前提條件。


曾經酒店經營的核心在于強調規模經濟,重視集約化生產,如今體驗經濟興起,酒店品牌的核心價值在于強調情感的連接,因為人們喜歡更真誠、更自然、更自我、更有內容的產品。品牌只有適應市場的生產方式變革才能為酒店創造更多的價值。